膨化食品是指以谷物粉、薯粉或淀粉为主料，利用挤压、油炸、砂炒、烘焙等膨化技术加工而成的一大类食品。它具有品种繁多、质地酥脆、味 美可口、携带方便、营养物质易于消化吸收等特点。
膨化技术是一种新型食品加工技术，它广泛应用于膨化食品的生产，具有工艺简单、成本低、原料利用率高、占地面积小、生产能力高、可赋予食品较好的营养特性和功能特性等特点。作为一种休闲食品，膨化食品 深受消费者尤其是青少年的喜爱和欢迎。
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联合国大会第68届会议宣布2016年为国际豆类年。联合国粮食及农业组织被提名负责与各国政府、相关组织、非政府组织及所有其他相关利益相关方合作，推动国际豆类年的实施工作。2016国际豆类年旨在提高公众对于可持续粮食生产组成部分——豆类的营养价值的认识，以实现粮食安全和营养。国际豆类年将为加强整条粮食链上下的联系创造独立无二的机会，以促进更好地利用豆类蛋白，提高全球的豆类产量，多功能玉米膨化机，更好地利用作物轮作，并应对豆类贸易所面临的挑战。国际豆类年的目标是：促进豆类在整个食物链中的价值和利用；提高人们对于豆类益处的认识，包括可持续的农业发展和营养；促进豆类相关联的全球化生产；加强研究；提倡在作物轮作中更好的利用豆类；应对豆类贸易中面临的挑战。
黑豆茶
黑豆性平，味甘，入脾、肾经、生血、利水，具有养阴调血，敛汗宁神的功效。
黑豆茶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等能清除体内自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态的目的。适合学生及办公室白领用眼疲劳者、发质枯黄，无光，干燥、肤色发黄，多功能膨化机，暗哑无光的人群。
黑豆茶的主要成份
研究表明，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量高达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。丹波黑豆中基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又能抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也能清除体内自由基，沧州膨化机，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进食物消化。另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以人食用黑豆可以祛气除热、调中下气，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素能清除体内自由基，出售膨化机，尤其是在胃的酸性环境下，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆因为含有isoflavone这一成份，所以现在成为女性健康话题之一。
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